全長：298mm
刃渡り：195mm
重量：410g
仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／8A 柄部：天然木／ローズ
日本製
極のローズ柄貫通中華包丁。
錆びにくく切れ味を確保したステンレス刃部。使用しやすいサイズで登場です。
刀身は刃先だけでなく、プロが好む全面研削・研磨の削りだしで切れ味向上を狙った加工を施しています。
柄は滑りにくさを重視したローズを使用しています。 某料理学校でも採用されているのが実力の高さを物語ります。
（＊モリブデンって？？モリブデンはレアメタルの1つで、鉄鋼用添加剤や加工素材として使われる金属です。非常に融点の高い金属で、高融点金属に分類されます。高融点金属の中では比較的加工性が良い方ですが、金属全般で見ると削りにくく加工がしにくい難削材にあたります。モリブデンが添加された金属は、硬度や耐衝撃性が向上します。）
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▲ご注意下さい▲
銃砲刀剣類所持等取締法第22条は、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物については、「何人も、業務その他正当な理由による場合を除いては、これを携帯してはならない。」と定め、これに違反した場合は2年以下の懲役又は30万円以下の罰金を設けています。正当な理由による場合とは社会通念上正当な理由が存在する場合であり、例えば、店から刃物を購入して自宅に持ち帰るような場合等をいいます。繁華街等で「からまれると困るから…」などの理由で護身用に持ち歩くのは、正当な理由には当たりません。
一角作 極 ローズ柄 貫通 中華包丁 800 岐阜県関市
希望小売価格：￥15,400
￥10,780（税込）
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- システム商品コード
- 000000002964
- 独自商品コード
- SHI-800